Work
atelier Kimiko YAMADA は「お菓子をとおして笑顔をつなぐ」をテーマに、さまざまな活動を行っております。お仕事のご依頼やご相談は、コンタクト お問い合わせ よりお気軽にご連絡ください。
お菓子教室
フランス伝統菓子や地方菓子をはじめ、ご高齢者から小さなお子さままで幅広い年齢層の方にお楽しみいただけるお菓子づくりのレッスンや製菓のデモンストレーションを行います。カルチャーセンターやスタジオなどの会場まで講師が出張します。メニューの一例は、Lesson Archives これまでの教室 でご覧いただけます。
イベント出店
各種イベントに、atelier Kimiko YAMADA のお菓子をお届けします。
「フランス」「パリ」といったテーマのほか、ご高齢者をターゲットになど、イベントにあわせた提案をいたします。
コラボレーション企画
クライアントさまのご相談・ご要望に応じて、お菓子の企画提案から製造までをワンストップで提供いたします。
プロデュース＆コンサルティング
菓子研究家 山田貴実子の経験を生かし、カフェ・菓子店の立ち上げや運営、メニュー開発へのアドバイスやサポートを行います。
